طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده

زمانیکه وقت زیادی برای درست کردن غذا ندارید و در عین حال میخواهید غذای کامل و خوشمزه ای را آماده کنید پیشنهاد ما به شما طبخ اسپاگتی می باشد . برای درست کردن اسپاگتی با گوشت برای ۴ نفر ۳۰ دقیقه زمان کافی می باشد .

روغن‌زیتون   ۲ قاشق سوپ‌ خوری

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

اسپاگتی  ۵۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری

پیاز متوسط ۲ عدد

فلفل دلمه (قرمز-زرد)۲ عدد

قارچ خرد شده۴۰۰ گرم

نمک،فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
پنیر پارمزان رنده شده      ⅓ پیمانه

جعفری تازه    ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را نگینی کرده و با روغن تف می دهیم طوریکه طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را به داخل ظرف اضافه کرده تا با پیاز سرخ شود بعد قارچ و فلفل دلمه را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم ، سپس رب گوجه فرنگی را با دو قاشق آب مخلوط کرده و بعد از رقیق شدن به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم . الان نوبت اضافه کردن ادویه می باشد،نمک و فلفل را به مقدار لازم به مواد اضافه کرده و سپس ظرف را از روی حرارت برمیداریم .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه میگو و قارچ سوخاری

داخل قابلمه را با آب پرکرده و بعد از اضافه کردن مقداری روغن و نمک روی گاز گذاشته تا آب به جوش آید . سپس اسپاگتی را به داخل قابلمه میریزیم تا با آب جوش پخته شود بعد از اینکه کاملاً نرم شد از روی حرارت برداشته و با آب سرد آبکشی می نماییم .

اسپاگتی را در ظرفی که برای سرو غذا در نظر گرفته ایم می ریزیم و مواد آماده شده را به آن اضافه میکنیم . در آخر روی مواد پنیر رنده شده را می ریزیم و با برگهای جعفری تازه غذا را تزئین می کنیم .

اسپاگتی شما آماده سرو است …. نوش جان

نویسنده مطلب: زیتونی

یک دیدگاه در “طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *