طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده

زمانیکه وقت زیادی برای درست کردن غذا ندارید و در عین حال میخواهید غذای کامل و خوشمزه ای را آماده کنید پیشنهاد ما به شما طبخ اسپاگتی می باشد . برای درست کردن اسپاگتی با گوشت برای ۴ نفر ۳۰ دقیقه زمان کافی می باشد .

روغن‌زیتون   ۲ قاشق سوپ‌ خوری

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

اسپاگتی  ۵۰۰ گرم

رب گوجه فرنگی   ۲ قاشق غذا خوری

پیاز متوسط ۲ عدد

فلفل دلمه (قرمز-زرد)۲ عدد

قارچ خرد شده۴۰۰ گرم

نمک،فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
پنیر پارمزان رنده شده      ⅓ پیمانه

جعفری تازه    ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را نگینی کرده و با روغن تف می دهیم طوریکه طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را به داخل ظرف اضافه کرده تا با پیاز سرخ شود بعد قارچ و فلفل دلمه را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم ، سپس رب گوجه فرنگی را با دو قاشق آب مخلوط کرده و بعد از رقیق شدن به مواد داخل ظرف اضافه میکنیم . الان نوبت اضافه کردن ادویه می باشد،نمک و فلفل را به مقدار لازم به مواد اضافه کرده و سپس ظرف را از روی حرارت برمیداریم .

داخل قابلمه را با آب پرکرده و بعد از اضافه کردن مقداری روغن و نمک روی گاز گذاشته تا آب به جوش آید . سپس اسپاگتی را به داخل قابلمه میریزیم تا با آب جوش پخته شود بعد از اینکه کاملاً نرم شد از روی حرارت برداشته و با آب سرد آبکشی می نماییم .

اسپاگتی را در ظرفی که برای سرو غذا در نظر گرفته ایم می ریزیم و مواد آماده شده را به آن اضافه میکنیم . در آخر روی مواد پنیر رنده شده را می ریزیم و با برگهای جعفری تازه غذا را تزئین می کنیم .

اسپاگتی شما آماده سرو است …. نوش جان

یک فکر در “طرز تهیه ماکارونی با گوشت چرخ کرده”

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *