مجله اینترنتی زیتونی یک شبکه خوشمزه!

طرز تهیه خوراک لذیذ مرغ با کدو سبز

هاسپیتل-اپلیکیشن هوشمند مشاوره تلفنی با پزشک

مواد لازم:

 

  • ۴۵۰ گرم مرغ بریان
  • ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۴ عدد کدو متوسط
  • ۲ حبه سیر رنده شده
  • یک پیمانه گوجه‌فرنگی دونیم شده
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه 

طرز تهیه:

  1. مرغ‌ را به تکه‌های دلخواه تقسیم کنید. روغن زیتون را در تابه و روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ‌ها را ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا هم گرم شوند و هم پوستشان کاملا برشته و طلایی شوند. سپس از تابه خارج کنید. کدوها، سیر و ¼ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه را درون تابه بریزید. دو دقیقه تفت دهید.
  2. مرغ‌ها را به تابه بازگردانید. در تابه را بگذارید و ۱۰ دقیقه با هم بپزید تا مواد طعم یکدیگر را بگیرند. گوجه‌فرنگی را دو دقیقه آخر اضافه کنید.
  3. آنها را در ظرف بکشید و با سبزیجات تازه یا سالاد سرو کنید. 

ارزش غذایی:

  • کالری: ۳۸۵
  • چربی: ۲۱ گرم
  • کلسترول: ۱۲۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۶ گرم
  • فیبر: ۲ گرم
  • قند: ۰ گرم
  • پروتئین: ۴۲ گرم
  • آهن: ۳ گرم
  • پتاسیم: ۶۸۴ میلی‌گرم
  • کلسیم: ۶۱ میلی‌گرم
  • سدیم: ۲۷۷ میلی‌گرم