دستور پخت سالاد الویه خوشمزه

سالاد الویه به دلیل داشتن مرغ و تخم مرغ یک پیش غذا مقوی و مورد علاقه فرزندان شماست برای میهمانی تولد و غذای پیک نیک میتوانید ساندویج سالاد الویه درست کنید.

مـواد لازم آشپزی سالاد الویه

۵ عدد سیب زمینی متوسط

۴ عدد تخم مرغ

۱ لیوان مرغ پخته خرد شده

۱ لیوان نخود فرنگی

۱ لیوان خیار شور خرد شده

سس مایونز به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

۱ عدد هویج متوسط در صورت تمایل

دستور پخت سالاد الویه

مرغ را بپزید و پس از اینکه سرد شد با دست استخوان های مرغ را جدا و مرغ را ریش ریش یا خرد کنید ( میتوانید از بخش های مختلف مرغ برای تهیه سالاد الویه استفاده کنید ، استفاده از بال و گردن مرغ سالاد الویه را خوشمزه تر میکند.)

همچنین بخوانید :  خورش آلو اسفناج خوشمزه

سیب زمینی ها و تخم مرغ ها داخل قابلمه بریزید و چند لیوان آب اضافه کنید، بگذارید بپزند سپس سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را پوست بکنید و رنده کنید. خیار شور را ریز خرد کنید.

مرغ پخته خرد شده ، سیب زمینی، تخم مرغ رنده شده و خیارشور خرد شده ، مقداری نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و با هم خوب مخلوط کنید سپس نخود فرنگی کنسروی یا پخته شده و سس مایونز را اضافه نمایید.

پس از مخلوط کردن مواد و آماده شدن سالاد الویه آن را در دیس بریزید و با سس مایونز و گوجه فرنگی و خیار شور قاچ شده تزیین کنید سپس به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سرد و آماده سرو شود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه اسنک پنیر بری با عطر سرو

همچنین میتوانید ۱ عدد هویج پخته و رنده شده را به الویه اضافه کنید.

نویسنده مطلب: زیتونی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *