مجله اینترنتی زیتونی یک شبکه خوشمزه!

آش عدس,آش عدس خوشمزه,طرز تهیه آش عدس,روش پخت آش عدس,دستور آش عدس,دستور تهیه آش عدس,فواید آش عدس,آموزش آش عدس,طرز پخت آش عدس

طرز تهیه آش عدس و انار شهرکردی

هاسپیتل-اپلیکیشن هوشمند مشاوره تلفنی با پزشک

: بهترین آش برای شب های سرد زمستان ترکیبی از سبزیجات، حبوبات و چاشنی ترش است. درست مثل همین آش مردم شهرکرد. آش خوشمزه و خوش‌طعم که می‌تواند یک‌شب خوب زمستانی را برای شما رقم بزند.

مواد لازم آش عدس و انار برای ۴ نفر

۵۰۰ گرم سبزی آش

۱ پیمانه عدس

پیمانه برنج

پیمانه انار خشک

۱ عدد پیاز

۴ حبه سیر

به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن
طرز تهیه آش عدس و انار :

۱٫ پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید.

۲٫ حالا عدس را همراه با ۱ لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد.

۳٫  در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید.

۴٫  حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد.

۵٫  وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد.

۶٫  نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید.

نکته

این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد.