مجله اینترنتی زیتونی یک شبکه خوشمزه!

طرز تهیه کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی

هاسپیتل-اپلیکیشن هوشمند مشاوره تلفنی با پزشک

کیک یزدی به دلیل خوشمزگی و اصیل بودن طرفداران زیادی داره امروز میخوام این کیک خوشمزه را به شما آموزش بدم.

مواد لازم کیک یزدی :

  • آرد : ۳۰۰ گرم
  • شکر : ۲۰۰ گرم
  • تخم مرغ : ۳ عدد
  • ماست : ۱۵۰ گرم
  • بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
  • گلاب : یک قاشق غذاخوری
  • هل ساییده شده : یک قاشق مربا خوری
  • روغن مایع : ۱۸۰ گرم
طرز تهیه کیک یزدی
طرز تهیه کیک یزدی

طرز تهیه کیک یزدی :

۱- ابتدا تخم مرغ و ماست و گلاب و شکر و روغن مایع را با همزن به خوبی مخلوط میکنیم و به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم

آموزش تصویری کیک یزدی

۲-حال آرد و هل و بیکینگ پودر را در ظرف دیگری با هم مخلوط کرده و یکبار الک میکنیم

آموزش تصویری کیک یزدی

۳-و بعد مواد مخلوط تخم مر غ را کم کم به مواد خشک اضافه میکنیم و حدود ۴ دقیقه با همزن دستی به خوبی مخلوط میکنیم

آموزش تصویری کیک یزدی

۴-سپس کاغذ های مافین را داخل قالب ها میگذاریم و مواد را تا نصف کاغذ ها میریزیم

آموزش تصویری کیک یزدی

۵-حال یک چاقو را در روغن میزنیم و روی مواد ریخته شده در قالب با چاقو علامت + میکشیم

آموزش تصویری کیک یزدی

۶-حال کیک ها را در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ دقیقه میگذاریم اگر بعد از پخت کیک خواستید روی کیک کمی برشته شود به مدت ۵ دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید من خودم یکم بیشتر گذاشتم یه مقدار زیادی برشته شد

آموزش تصویری کیک یزدی

۷-کیک یزدی ها آماده هست نوش جان

۸-این مقدار مواد نزدیک ۲۰ تا کیک یزدی به شما میدهد ولی من با نصف مواد یک کیک عشقولانه درست کردم

آموزش تصویری کیک یزدی