طرز تهیه قلیه ماهی

طرز تهیه قلیه ماهی

مواد لازم : ماهی    ۲ کیلوگرم(از نوع ماهیهای شیر،سنگسر،هامور یا شوریده) پیاز متوسط    ۳ تا ۴ عدد گشنیز    ۱ کیلو گرم شنبلیله    ۲۵۰ گرم تمبر…

طرز تهیه آش بلغور

طرز تهیه آش بلغور

مواد لازم : لوبیاسفید       نصف پیمانه لوبیا قرمز        یک پیمانه نخود              نصف پیمانه عدس            یک پیمانه بلغور جو        ۱/۵ پیمانه بلغور گندم     ۱/۵ پیمانه پیاز               …