غذاهای روزمره

حقایقی جالب درباره غذاهای روزمره

تصور اینکه مواد شیمیایی طبیعی موجود در سبزیجات و میوه‌ها با مواد شیمیایی مصنوعی تفاوت دارند، راهی خوبی برای نگاه به دنیای اطراف‌مان نیست. در مواد غذایی که همه‌روزه مصرف می‌کنیم، ترکیبات شیمیایی بسیاری وجود دارند که حتی تلفظ نام برخی از آنها هم سخت است! تمام غذاها و مواد خوراکی اطراف ما از مواد شیمیایی […]

ماست خوشمزه

چه نوع ماستی بخوریم؟

ماست از تخمیر شیر به دست می‌آید، پس از حرارت دادن شیر تا دمای ۸۰ درجه سانتی‌گراد و تغییر و تخریب پروتئین کازئین در شیر و اضافه شدن استرپتوکوکوس و بیفیدوباکتری‌ها در شیر لخته ایجاد شده و پس از سرد کردن تا دمای ۴۵۵ درجه سانتی‌گراد بین ۷-۴ ساعت ماست به دست می‌آید. ماست دارای […]

افزایش حجم عضله

مواد غذایی ویژه افزایش حجم عضله و افزایش وزن

آیا برای حجیم شدن به دنبال لیستی از مواد غذایی افزایش وزن هستید؟ خوب است که این نوع چیزها را مرور کنید، چون افزایش وزن به طور مستقیم با مصرف کالری مرتبط است. اگر شما غذای کافی نخورید و کالری کافی دریافت نکنید، افزایش وزن تقریبا غیرممکن خواهد بود. مصرف مکمل ها و قرص ها […]

خواص شیر شکلات

همه ی خواص شیر شکلات

در حالی که شیر شکلات حاوی قند است اما یک منبع غنی از پروتئین با کیفیت بالا می باشد. علاوه بر این شیر شکلات، درست مانند شیر سفید حاوی مواد مغذی است. شیر شکلات ممکن است حتی به ریکاوری عضلات پس از تمرینات شدید کمک کند. با این حال سعی کنید از مارک های شیر […]

نوشیدنی مضر

۶ نوشیدنی ای که هرگز نباید بخورید

حتما تا الان از مواد مضر اصلی خبر دارید، درست است؟ میلک شیک ها، مارگاریتاها، نوشیدنی های ورزشی غیر ضروری و کوکا کولاهای بزرگ. اگر قصد کاهش وزن دارید واضح است که باید این موارد را از لیست نوشیدنی های خود حذف کنید. اما اینها تنها چیز هایی نیستند که برنامه خوش هیکل شدن شما […]

اعتیاد غذایی

۷ روش برای تحت کنترل در آوردن یک اعتیاد غذایی

این هفت استراتژی ساده به شما کمک خواهد کرد اعتیاد غذایی را تحت کنترل درآورید. آیا از پرخوری خسته شده اید؟ اما مطمئن نیستید چگونه این عادات ناسالم را کنار بگذارید؟ آیا متوجه شده اید که قادر به کاهش وزن نیستید یا علی رغم حداکثر تلاش تان برای کاهش وزن، وزن تان در حال بالا […]

نوشابه های رژیمی

عوارض نوشابه های رژیمی چیست؟

غالبا مردم به عنوان یک انتخاب آگاهانه از نظر کالری، نوشابه های رژیمی را انتخاب می کنند. در یک بطری ۰٫۵ لیتری از نوشابه معمولی، شما ۲۴۰ کالری یا ۱۲% از نیازهای کالری روزانه یک فرد متوسط را مصرف می کنید، در حالی که در کنار کربوهیدرات، هیچ ارزش تغذیه ای فراهم نمی کند. نوشیدنی […]

فواید کیوی

خواص و فواید کیوی این میوه شگفت انگیز

ورزش، کاهش وزن و داروها می‌توانند به کاهش سطح کلسترول خون کمک کنند؛ اما رژیم غذایی نیز نقش بسیار مهمی را در این زمینه ایفا می‌کند.مواد غذایی که پایه و اساس گیاهی دارند، مانند کیوی، بدون کلسترول بوده و حاوی ترکیباتی هستند که می‌توانند سطح لیپوپروتئین‌های با چگالی کم یا همان کلسترول بد که LDL نیز […]

کلم بروکلی

با مصرف کلم بروکلی پیر نمی‌شوید

هانیه ناصری با اشاره به خواص درمانی کلم بروکلی اظهار کرد: بروکلی دارای ماده ای بنام سولفورافان است که تعداد، اندازه و تکثیر تومورهای سرطانی را به نحو چشمگیری کاهش می‌دهد. وی ادامه داد: مصر کلم بروکلی از ابتلا به سرطان به خصوص سرطان سینه، معده، روده بزرگ، رکتوم و ریه‌ها در انسان پیشگیری می‌کند. […]

ناهار سالم

ایده های سالم برای ناهار

آیا شما به ایده های ناهار رژیمی برای خانه یا محل کارتان نیاز دارید؟ گاهی اوقات آن وعده غذایی وسط روز می تواند باعث شود احساس کسلی و خواب آلودگی کنید. اما نباید اینگونه باشد. اگر شما برای یادگیری نحوه آماده کردن یک ناهار سالم، چند دقیقه وقت بگذارید، در تمام بعدازظهر احساس قدرت و […]