فیله سوخاری

طرز تهیه فیله سوخاری با پنیر چدار

برای سوخاری کردن این فیله های مرغ باید از کراکر پنیری یا چیپس ذرت پنیری استفاده کنید تا طعم و مزه جدیدی را برایتان به ارمغان بیاورد. مواد لازم ( ۵ نفر)     دو عدد سینه مرغ     ۲٫۵ پیمانه دوغاب     ۱ بسته ادویه سوخاری     ۳ پیمانه کراکر پنیری طرز تهیه فر را […]

کیک پیتزا

طرز تهیه کیک پیتزا

این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. •    مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه •    مدت زمان پخت: حدود ۴۰ دقیقه •    میزان سرو: ۸ برش مواد لازم: کره (به دمای محیط رسیده): ۸۵ گرم پودر قند: ۸۵ گرم تخم مرغ: یک و نیم عدد (۱ تخم مرغ کامل و […]

طرز تهیه لازانیا

طرز تهیه لازانیا به سبک مکزیکی

برای تهیه این لازانیا به جای ورقه‌های لازانیا از نان ترتیلا استفاده می شه. می تونید اون رو با گوشت هم بپزید. مواد لازم:     روغن زیتون ۳ قاشق غذاخوری     سینه مرغ ۹۰۰ گرم     نمک به میزان لازم     پودر فلفل چیلی ۲ قاشق غذاخوری     پودر زیره ۲ قاشق چای خوری     […]

طرز تهیه نیمرو

طرز تهیه نیمرو داخل گوجه فرنگی

این تخم‌مرغ‌ها خیلی راحت آماده میشن و چون آب گوجه رو جذب می‌کنن، بافت آبدار و خوشمزه ای دارن.  مواد لازم:     گوجه فرنگی ۶ عدد بزرگ     روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری     نمک به میزان لازم     فلفل سیاه به میزان لازم     برگ آویشن ۱ قاشق غذاخوری     سیر ۲ حبه     […]

طرز تهیه پاستا کلم بروکلی

طرز تهیه پاستا کلم بروکلی

نام بروکلی از کلمه لاتین (brachium) گرفته شده است که در زبان لاتین به معنای شاخه است. بروکلی در ابتدا در ایالت کالابریای ایتالیا رشد کرد و نام کالا بریز به آن داده شد و بعدها بر آن نام بروکلی نهادند. بروکلی از خانواده کلم ها است و بهترین فصل برداشت آن پاییز و زمستان […]

خوراک ماهی

طرز تهیه خوراک ماهی با سیب و گلابی

 اگر به آشپزی علاقه دارید نوشته آموزش درست کردن خوراک ماهی و گلابی میتواند برای شما مفید باشد. مواد لازم برای خوراک ماهی : فیله ماهی    ۶ تکه ۲۰۰ گرمی نمک و فلفل   به میزان لازم  لیموترش ورقه ای خرد کرده  ۲ عدد  برنج قهوه ای  ۳۰۰ گرم سیب خرد کرده  ۱ عدد گلابی […]

طرز تهیه آش دوغ

طرز تهیه آش دوغ اردبیل

یک آش دوغ محلی و اصیل را با این دستور بچشید. اگر از ماست پاستوریزه استفاده می‌کنید، در صورت دسترسی کمی کره محلی به آش اضافه کنید تا طعم آن خوشمزه‌تر شود. اگر برگ سیر در دسترس دارید به سبزیجات این آش اضافه کنید تا طعم آن بهشتی شود, در مناطق اردبیل و سرعین سیر […]

طرز تهیه سوشی

طرز تهیه سوشی در خانه +آموزش تصویری

در این دستور تصویری، به شما می آموزیم چگونه در خانه سوشی درست کنید و از طعم آن لذت ببرید. برای تهیه این سوشی باید ابتدا مقدمات آن را فراهم کنید. آماده کردن سوشی برنج سوشی وقت‌گیرترین بخش تهیه سوشی، تهیه برنج آن است. برای تهیه این برنج باید از دوساعت پیش از پیچیدن رول […]

گشنیز کباب

طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو

شهر سنگی ماکو، در گوشه شمال غربی ایران، یکی از زیباترین شهرهای ایران است. شهری که در میانه تا  کوهی بلند شکل گرفته است و بخش هایی از قسمت قدیم شهر، هنوز زیر صخره ها جا خوش کرده اند. شاید اگر به صورت زمینی به ترکیه سفر کرده باشید، از این شهر زیبا و خنک […]

قارچ شکم پر

طرز تهیه قارچ شکم پر؛ ارزان و اعیانی

خرده نان در این قارچ شکم پر نقش مهمی را ایفا می کند. بخش مهمی از زیبایی آن و البته خوشمزگی آن به حضور جناب خرده نان مربوط می شود. بهتر است از خرده نان باگت استفاده کنید. مواد لازم:   قارچ درشت ۲۰۰ گرم   گرد نان ۵۰ گرم   پنیر موتزارلا ۷۵ گرم […]