طرز تهیه آش آبغوره

طرز تهیه آش آبغوره و برنج

در اینجا طرز تهیه آش آبغوره و برنج را برایتان آورده ایم. مواد لازم آش آبغوره : آبغوره یک دوم پیمانه آب گوشت دو لیتر سبزی (تره و جعفری) ۷۰۰ گرم نعنای خشک ۲ قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم پیاز (خرد شده) پیاز دو عدد روغن […]

پخت مرغ سوخاری بدون روغن

دستور پخت مرغ سوخاری بدون روغن

تفاوتی که این مرغ های سوخاری با بقیه دستورهای آشپزی دارند در این است که در پخت آن ها از هیچ روغنی استفاده نمی شود. در عوض، شما فیله های سوخاری را درون فر قرار می دهید. مواد لازم و طرز پخت مرغ سوخاری:     ۴ عدد سینه مرغ بدون استخوان     ۲ پیمانه پودر […]

کباب کوبیده خوشمزه

نکات مهم در تهیه کباب کوبیده

کباب کوبیده یکی از غذاهای سنتی ایرانی هاست که ۴ نوع اصلی دارد؛ کباب کوبیده، ساده، کباب کوبیده لقمه ای، کباب نگینی (که روی گوشت به سیخ کشیده شده، تکه های کوچک جوجه کباب گذاشته می شود) و کباب کوبیده زعفرانی. برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده باید ۹ نکته را رعایت کرد: […]

شربت تخم شربتی

طرز تهیه شربت تخم شربتی

خواص تخم شربتی برای افرادی که می خواهند پوست و موی زیبایی داشته باشند و یا دردهای معده و گوارشی را درمان کنند عالی است. تخم شربت یکی از درمان های گیاهی فشارخون و آرامش اعصاب است. مواد لازم شربت تخم شربتی : شکر ۱ کیلو گرم تخم شربتی چهار قاشق عذاخوری گلاب نصف لیوان […]

عدس پلو خوشمزه

طرز تهیه عدس پلو خوشمزه

عدس پلو یک غذای اصیل ایرانی می باشد که بسیار طرز تهیه راحت و آسانی دارد و خیلی خوشمزه و لذیذ است و در تمام شهرها این غذای ایرانی را سرو میکنند و اکثر افراد این غذا را دوست دارند. کشمش سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین‌های گروه B است. از طرفی کشمش دارای […]

لواشک هندوانه

طرز تهیه لواشک هندوانه

 اسم لواشک که می آید، آب از دهانمان سرازیر می شود. لواشک های مرسومی وجود دارند که حتما طعم آنها را تجربه کرده، یا شاید خودتان درست کرده باشید. اما در این مطلب با چیزی عجیب مواجه ایم، لواشک هندوانه! مواد مورد نیاز و طرز تهیه لواشک هندوانه : هندوانه (پوره شده): ۳ پیمانه شکر: […]

آش گوجه سبز

طرز تهیه آش گوجه سبز

در این مطلب طرز تهیه آش گوجه سبز را به شما آموزش داده ایم. اگر به پختن غذاهای متنوع علاقه دارید، این آش خوشمزه را درست کنید. مواد مورد نیاز برای آش گوجه سبز خوشمزه : گوجه سبز: ۱ کیلوگرم برنج (خیس شد۹: ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم لپه (خیس شده): ۷۵ گرم […]

قلیه ماهی

طرز تهیه قلیه ماهی پرطرفدار خوزستانی

اگر بخواهیم از بهترین غذاهای محلی ایران نام ببریم، بی شک غذاهای جنوبی در بالاترین رتبه ها جای می گیرند. در این مطلب طرز تهیه قلیه ماهی خوزستانی که در تمام نقاط ایران طرفدار دارد را به شما اموزش می دهیم. مواد لازم قلیه ماهی خوشمزه: زردچوبه و نمک به مقدار لازم پودر فلفل قرمز […]

روش تهیه قهوه ترک

روش تهیه قهوه ترک حرفه‌ای و بی نقص

قهوه ترک در واقع به روشی از دم کردن قهوه گفته می شود. برای دم کردن یک فنجان قهوه ترک باید خیلی حساس و با دقت باشید. تمامی کارهایی که انجام می دهید در طعم نهایی قهوه تان تاثیر گذار است. مواد لازم و روش تهیه قهوه ترک : قهوه پودر شده مناسب برای دم کردن […]

طرز تهیه نان ایرلندی

طرز تهیه نان ایرلندی

در این مطلب طرز تهیه نان ایرلندی را به شما آموزش داده ایم. این نان را درست کنید و از آن لذت ببرید. مواد مورد نیاز نان ایرلندی : اسفناج (پخته شده): ۱ پیمانه سیب زمینی (پخته و حلقه ای شده): ۱ عدد پنیر چدار سفید (رنده شده): ۱ پیمانه تخم مرغ (زده شده با […]