بایگانی برچسب‌ها : تزیین سالاد

سالاد مرغ و آوودکادو؛ سالاد بچه پولدار‌ها

سالاد مرغ و آووکادو را می توانید به عنوان یک وعده غذایی سالم و دلپذیر میل کنید. به خاطر چربی نسبتا بالای آووکادو مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود.

مواد مورد نیاز:

  • سینه مرغ (بدون استخوان): ۲ عدد (۶۰۰ گرم)
  • ژامبون گوشت (در صورت تمایل): ۳ ورقه
  • کاهو (خردشده): ۳ پیمانه
  • ریحان: یک دوم پیمانه
  • گوجه گیلاسی (از وسط دو نیم شده): یک دوم پیمانه
  • پیاز قرمز (نگینی خردشده): ۳ ق س
  • آووکادو (اسلایس شده): ۱ عدد
  • رزماری تازه: ۱ ق س
  • نمک: یک دوم ق چ
  • آب لیموترش: ۱ ق س

مواد مورد نیاز سس:

  • سس خردل: ۱ ق چ
  • روغن زیتون: ۴ ق س
  • سرکه سیب: ۲ ق س
  • رزماری (خردشده): یک دوم ق س
  • نمک: یک چهارم ق چ
 سالاد بچه پولدارها؛ سالاد مرغ با آوودکادو
روش پخت:
۱٫ ژامبون را نگینی خرد کرده و داخل سینی فر قرار دهید. بعد آن را در طبق وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۷ دقیقه قرار دهید تا ترد شود. سپس آن را روی دستمال آشپزخانه قرار دهید.
۲٫ رزماری، نمک و آب لیمو ترش را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده و سینه مرغ را درون آن قرار دهید. بعد روی آن را با روکش نایلونی بپوشانید و به مدت ۶۰ دقیقه داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
۳٫ مرغ مزه دار شده را درون تابه چدنی بدون روغن قرار دهید. بعد آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا کاملا پخته و هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. سپس آن را از تابه خارج کرده و روی تخته قرار دهید و به دلخواه اسلایس کنید.
۴٫ اسلایس مرغ را یک طرف ظرفی بچینید. سپس به ترتیب کاهو، ریحان و آووکادو را کنار مرغ قرار دهید. بعد روی آن گوجه گیلاسی، ژامبون کبابی شده و پیاز را بریزید.
۵٫ برای تهیه سس: سس خردل، روغن زیتون، سرکه سیب، رزماری و نمک را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید.
۶٫ سس آماده شده را روی سالاد ریخته و سرو کنید.
سالاد بچه پولدارها؛ سالاد مرغ با آوودکادو
• هر ۱۰۰ گرم آووکادو حدود ۱۶۰ کیلوکالری انرژی، ۸٫۵۳ گرم کربوهیدرات، ۰٫۶۶ گرم قند، ۶٫۷ گرم فیبر، ۱۴٫۶۶ گرم چربی، ۲٫۱۳ گرم چربی اشباع، ۹٫۸۰ گرم چربی تک زنجیره ای غیراشباع، ۱٫۸۲ گرم چربی چند زنجیره ای غیراشباع، ۲ گرم پروتیین، ۵ درصد ویتامین B1، پتاسیم، فسفر، منیزیم، ۴ درصد آهن، یک درصد کلسیم، مقداری ویتامین B6, B5, B3, B2 و ۶ درصد روی دارد. بنابراین این میوه از نظر مواد معدنی و ویتامین، بسیار غنی است و به خاطر چربی نسبتا بالا، مصرف آن به کسانی که در دوران رژیم لاغری به سر می برند، توصیه نمی شود.

چاشنی های خوشمزه برای سالاد

سبزیجات از جمله مواد غذایی مفید و سالم هستند، اما مصرف مداوم بدون این که تغییری در مزه آنها ایجاد شود می تواند خسته کننده باشد. یک چاشنی سالاد خوب می تواند همه چیز را تغییر دهد. این در شرایطی است که تهیه چاشنی های خوشمزه و سالم در خانه بسیار آسان است. چاشنی های سالاد آماده می توانند از مزه خوبی برخوردار باشند، اما بسیاری از آنها حاوی رنگ ها و طعم دهنده های مصنوعی، قند و نمک بیش از اندازه هستند.
چاشنی سالاد ماست یونانی پنیر آبی

مواد تشکیل دهنده:

  • نصف فنجان ماست یونانی ساده
  • دو قاشق غذاخوری آبدوغ
  • آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری)
  • یک قاشق چای خوری سس ورسترشایر
  • نصف فنجان پنیر آبی خرد شده
  • نصف قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق چای خوری پودر سیر
 چاشنی های خوشمزه برای سالاد
طرز تهیه:

۱٫ تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید.

۲٫ چاشنی سالاد خود را حداقل ۳۰ دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.

ارزش تغذیه ای:

  • اندازه سرو: دو قاشق غذاخوری
  • کالری: ۴۹
  • چربی کل: ۳٫۴ گرم
  • کلسترول: ۸٫۹ میلی گرم
  • سدیم: ۲۶۵ میلی گرم
  • کربوهیدرات کل: ۱٫۶ گرم
  • فیبر غذایی: ۰٫۱ گرم
  • پروتئین: ۳٫۳ گرم
  • مناسب برای هر سالادی که می تواند مزه و بوی قوی پنیر آبی را تاب بیاورد.

چاشنی ماست یونانی

مواد تشکیل دهنده:

  • سه چهارم فنجان ماست یونانی ساده
  • یک حبه سیر به خوبی خرد شده یا یک قاشق غذاخوری جعفری خشک شده
  • یک چهارم پیاز متوسط به خوبی خرد شده (حدود دو قاشق غذاخوری) یا دو قاشق غذاخوری پودر پیاز
  • دو قاشق غذاخوری پیازچه تازه خرد شده یا یک قاشق غذاخوری پیازچه خشک شده
  • یک قاشق چای خوری نمک
  • یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه
  • دو قاشق چای خوری خردل دیژون
  • آب نصف یک لیمو (حدود دو قاشق غذاخوری)
  • یک چهارم یا نصف فنجان آبدوغ
 چاشنی های خوشمزه برای سالاد
دستورالعمل:

۱٫ تمامی مواد را در یک شیشه با درب تنگ ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب شوند شیشه را تکان دهید. همچنین می توانید مواد را داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و تا زمانی که به خوبی ترکیب و صاف شوند به هم بزنید.

۲٫ چاشنی سالاد خود را حداقل ۳۰ دقیقه و ترجیحا به مدت دو ساعت پیش از سرو در یخچال به حال خود رها کنید تا مزه ها در هم ترکیب شوند.

ارزش تغذیه ای:

  • اندازه هر سرو: دو قاشق غذاخوری
  • کالری: ۳۱
  • چربی کل: ۱٫۶ گرم
  • سدیم: ۳۳۳ میلی گرم
  • کربوهیدرات کل: ۲٫۳ گرم
  • فیبر غذایی: ۰٫۳ گرم
  • قند: ۱٫۶ گرم
  • مناسب برای انواع مختلف سالاد، فرو بردن سبزیجات، پیتزا یا هر چیز دیگر در آن

طرز تهیه سالاد نیکویس

این سالاد یک نوع سالاد خوشمزه و مقوی است. در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید.
مواد مورد نیاز
  • سینه مرغ (پخته و خردشده): ۲۰۰ گرم
  • سیر (خردشده): ۱ حبه
  • کاهو (درشت خردشده): ۱۰۰ گرم
  • تخم مرغ (آب پز): ۴ عدد
  • سیب زمینی کوچک (پخته و درشت خردشده): ۶ عدد
  • لوبیا سبز (پخته شده): ۲۰۰ گرم
  • گوجه گیلاسی: ۱۰۰ گرم
  • زیتون بدون هسته: ۱۵۰ گرم
  • ریحانه تازه (خردشده): ۱ ق س
  • جعفری تازه (خردشده): ۱ ق س
  • پیازچه تازه (خردشده): ۱ ق س
  • سرکه بالزامیک: ۳ ق س
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • خردل: ۲ ق چ
  • روغن زیتون: ۹ ق س
 طرز تهیه سالاد نیکویس
روش تهیه
۱٫    یک بشقاب بزرگ انتخاب کرده و در یک قسمت آن کاهو بچینید. سپس به ترتیب تخم مرغ (از قبل پخته و هر کدام را به ۴ قسمت عمودی تقسیم شده)، سیب زمینی، لوبیا سبز (از قبل سر و ته آن را جدا کرده و با مقداری آب پخته شده)، گوجه گیلاسی، زیتون و مرغ را به دلخواه روی کاهو بچینید.
۲٫    جعفری، ریحان و پیازچه را روی مواد بریزید. بعد نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
۳٫    برای تهیه سس: سیر، سرکه بالزامیک، نمک، فلفل، خردل و روغن زیتون را درون کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید.
۴٫    سس آماده شده را روی مواد بریزید و سرو کنید.

•    در صورت تمایل می توانید به این سالاد نخودفرنگی (پخته شده) بیفزایید.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی خامه ای کلاسیک

سالاد سیب زمینی خامه ای یک سالاد کلاسیک و متفاوت مخصوص میهمانی های شماست.
مواد لازم سالاد سیب زمینی :
  • سیب زمینی سیب زمینی ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم
  • نمک (برای پختن سیب زمینی ها) ۱ ق س
  • تخم مرغ تخم مرغ ۴ عدد
  • پیاز (قرمز/ نگینی شده) پیاز ۳/۴ پیمانه
  • ساقه کرفس (خرد شده) ۱ پیمانه
  • خیار شور (خرد شده) ۲/۳ پیمانه
  • جعفری تازه (اختیاری) ۱ ق س
  • مواد لازم برای سس :
  • سس مایونز (کم چرب) ۲/۳ پیمانه
  • خامه ترش (ساورکریم) ۲/۳ پیمانه
  • سرکه سیب ۱ و نیم ق س
  • سس خردل ۱ ق س
  • فلفل سیاه (یا بیشتر بنا بر سلیقه) ۱/۲ ق چ
  • پودر دانه کرفس ۱ /۲ ق چ
  • شیر شیر ۳ ق س
سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی :
۱- ابتدا سیب زمینی ها را به همراه ۱ ق نمک که در مواد لازم ذکر شده است پخته بعداز اینکه کمی خنک شد پوست کنده و سلفون کشیده نیم ساعت در یخچال میکذاریم تا کاملا خنک شود به دلیل راحتتر برش خوردن سیب زمینی ها این کارو انجام می دهیم.
۲تخم مرغ ها را هم آبپز میکنیم. سپس بصورت نگینی خرد میکنیم.
۳-در این فاصله که سیب زمینی ها در حال خنک شدن هستند سس را آماده میکنیم
۴-همه مواد لازم برای تهیه سس( مایونز+سس خردل+ خامه ترش+ نمک+ پودرتخم کرفس+سرکه سیب+ شیر+فلفل) با هم مخلوط میکنیم
۵-سیب زمینی های خنک شده را به صورت مکعبی در اندازهای ۲ الی ۳ سانتی خرد میکنیم
۶-پیاز هم بصورت نگینی ریز خرد میکنیم

۷-ساقه کرفس هم بصورتی که در تصویر میبینیم خرد میشه و خیار شور هم همینطور
۸-همه مواد که خرد شد باهم مخلوط میشه و سس را هم اضافه میکنیم. ودر انتها جعفری خرد شده نموده به آرامی کمی هم می زنیم.

۹-به مدت یک ساعت در یخچال گذاشته تا سس کاملا جذب مواد شود و طعم ها باهم ترکیب شوند.
نکات سالاد سیب زمینی :
۱-این سالاد بعنوان پیش غذا یا یک شام کامل مناسب می باشد
۲-جایگیزین خامه ترش (ساور کریم): ماست خامه ای می باشد
 ۳-خانم های باردارپودر تخم کرفس را از سس حتما حذف کنند.

طرز تهیه سالاد سیب زمینی ایتالیایی

سالاد سیب زمینی ایتالیایی همواره پرطرفدار است , البته طعم آن با گوجه فرنگی خشک شده و جعفری تازه بسیار خوشمزه تر است .

مواد لازم برای سالاد سیب زمینی :

سیب زمینی ریز , با پوست یا سیب زمینی بزرگ نصف شده : ۴۵۰ گر

ماست ساده : ۴ قاشق غذاخوری

سس مایونز : ۴ قاشق غذاخوری

گوجه فرنگی در آفتاب خشک شده : ۸ عدد

برگ جعفری , خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری

نمک : به میزان لازم

فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه سالاد سیب زمینی
طرز تهیه سالاد سیب زمینی

طرز تهیه اسلاد سیب زمینی :

۱٫ پوست سیب زمینی ها را خوب بشویید و در یک قابلمه بزرگ حاوی آب بریزید . بگذارید آب جوش بیاید , سپس سیب زمینی ها را به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه بپزید تا فقط نرم شوند .

۲٫ گوجه فرنگی خشک را با یک چاقوی تیز به خلال های نازک خرد نمایید .

۳٫ برای تهیه سس سالاد , ماست و مایونز را در یک کاسه مخلوط نمایید و به آن نمک و فلفل بزنید . پس از آن گوجه فرنگی و جعفری خرد شده را به آن ها بیافزایید و خوب مخلوط نمایید .

۴٫ سیب زمینی ها را با یک کفگیر از قابلمه خارج نمایید , آن ها را آّکش نموده , کنار بگذارید تا سرد شوند . سیب زمینی های درشت را به قطعه های ۵ سانتیمتری خرد نمایید .

۵٫ سس سالاد را روی سیب زمینی ها بریزید تا سطح آن ها را بپوشاند .

۶٫ سالاد را به مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود و آن را به عنوان پیش غذا یا در کنار یک وعده غذا , سرو نمایید .

توصیه سرآشپز برای یک سالاد سیب زمینی خوشمزه :

اگر از سیب زمینی بزرگ استفاده می نمایید , روش بهتر این است که قبل از پخت آن ها را خرد نمایید . هر چند سیب زمینی های خرد شده زودتر می پزند , ولی زود هم له می شوند و ظاهر غذای شما را زشت می می نمایند .

آموزش تزیین سالاد شیرازی

سالاد شیرازی یکی از سالادهای خوشمزه و عالی است که به راحتی و در مدت زمان خیلی کوتاهی تهیه می گردد و در کنار اغلب غذاهای ایرانی سرو می گردد. همانطور که می دانید یکی از هنرهای زیبا و قابل توجه تزیین سالاد های مختلف است که نقش زیادی در سفره آرایی خصوصا برای مهمانی را دارد.
در این بخش می توانید مدل های متنوع و زیبای انواع تزیین سالاد شیرازی مجلسی را ملاحظه نمایید و با الگوبرداری از آنها بهترین تزیینات را داشته باشید.

ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
تزیین سالاد شیرازی
تزیین سالاد شیرازی
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر
ایده های بسیارزیبا برای تزیین سالادشیرازی+تصاویر

طرز تهیه سالاد مرغ اندونزی

سس تند بادام زمینی که به همراه سالاد مرغ اندونزی سرو می شود را می توان از یک روز قبل آماده نموده و در یخچال نگه داشت.

مواد لازم:

سیب زمینی بزرگ, خرد شده : ۴ عدد

آناناس تازه , مکعبی خرد شده : ۳۰۰ گرم

هویج , رنده شده : ۲ عدد

جوانه لوبیا : ۱۷۵ گرم

پیازچه خرد شده : ۱ دسته

کدو بزرگ , چوب کبریتی خلال شده : ۱ عدد

کرفس , چوب کبریتی خلال شده : ۳ ساقه

بادام زمینی , بدون نمک : ۱۷۵ گرم

فیله سینه مرغ پخته , خرد شده : ۲ عدد
مواد لازم جهت تهیه سس:

  • کره بادام زمینی : ۶ قاشق غذاخوری
  •  روغن زیتون : ۶ قاشق غذاخوری
  • سویا سس : ۲ قاشق غذاخوری
  •  فلفل چیلی قرمز , خرد شده : ۱ عدد
  • روغن کنجد : ۲ قاشق چای خوری
  •  آب لیمو ترش : ۴ قاشق چای خوری

 

طرز تهیه:

۱٫ سیب زمینی ها را داخل یک قابلمه آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تا نرم شود . آن را آبکش نموده و کنار بگذارید تا خنک شود .

۲٫ سیب زمینی خنک شده را داخل کاسه سالاد بریزید .

۳٫ آناناس , هویج , جوانه لوبیا , پیازچه , کدو , کرفس , بادام زمینی و تکه های مرغ را به سیب زمینی اضافه نمایید . آن ها را خوب هم بزنید تا مخلوط شوند .

۴٫ جهت تهیه سس , کره بادام زمینی را داخل یک کاسه کوچک قرار داده , به آرامی سویا سس و روغن زیتون را به آن بیافزایید .

۵٫ فلفل چیلی قرمز , روغن کنجد و آب لیمو را با مواد ترکیب نمایید . خوب هم بزنید تا مخلوط شوند .

۶٫ سس تند را روی سالاد ریخته و به آرامی هم بزنید تا تمامی مواد به آن آغشته شود . سالاد مرغ اندونزی را با برش های لیمو تزیین نموده و بلافاصله سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

می توان آناناس کنسروی کمی شیرین را اگر به جای تازه آن موجود بود, آبکش نموده و زیر شیر آب سرد بشویید, سپس در سالاد مرغ اندونزی به کار ببرید.

طرز تهیه سالاد کاهو ، تزیین سالاد کاهو

سالاد، کاهو و سلیقه ی بانوی ایرانی! با همین سه قلم می توان شاهکارها خلق کرد. در این مطلب طرز تهیه سالادی با کاهوپیچ را به شما آموزش می دهیم و امیدواریم برایتان کارایی داشته باشد.

مواد لازم سالاد کاهو

کاهوپیچ بزرگ: یک عدد

پودر گردو:  ۷۰ گرم

سیر رنده شده: یک حبه

پورد پیاز: ۲ قاشق چایخوری

کاری و آویشن: از هر کدام یک قاشق چایخوری

خردل شیرین: ۳ قاشق غذاخوری

مایونز: یک قاشق غذاخوری

سرکه سفید: ۴ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه: یک قاشق چایخوری

پودر سبزی سالاد: در صورت تمایل به میزان لازم

روش تهیه سالاد کاهو

۱٫ ابتدا کاهو را از پهلو به شکل حلقه‌حلقه برش می‌دهیم. طبیعتا قسمت‌های بالایی و پایینی کاهو برای این سالاد مورد استفاده قرار نمی‌گیرند و می‌توانیم آنها را به شکل خرد کرده در سالادهای دیگر استفاده کنیم.

۲٫ آبکشی که ته آن کاملا صاف باشد انتخاب می‌کنیم، یک حلقه از کاهوپیچ را به شکل گل که هست داخل آبکش می‌گذاریم و با مایع ضدعفونی کننده می‌شوییم. ترجیحا آب با فشار روی آن می‌گیریم تا مابین آن کاملا تمیز شود.

۳٫ کاهو را دو ساعت داخل آبکش کنار می‌گذاریم تا کاملا خشک شود. سپس توسط یک کفگیر آن را به همان شکل بلند می‌کنیم و داخل یک دیس گرد می‌گذاریم.

۴٫ تمامی مواد سس به جز پودر گردو را داخل میکسر ریخته و با درجه تند مخلوط می‌کنیم تا جایی که تمامی مواد یکدست شوند.

۵٫ سس آماده شده را روی کاهو ریخته و روی آن پودر گردو می‌پاشیم. درصورتی که سس غلیظ شود، می‌توانیم به آن سرکه اضافه کنیم چون سس این سالاد کلا باید رقیق باشد.

طرز تهیه سالاد کاهو و کره | آشپزی آنلاین

این بار سالاد کاهو و کره درست کنید
مواد لازم برای سالاد کاهو و کره :

 کاهوی پیچ  ۹۰۰ گرم
 کره  ۴ قاشق غذاخوری
 دانه کرفس نصف قاشق چایخوری
 نمک مقداری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
دانه زیره سیاه ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه سالاد کاهو و کره :
یک قابلمه برداشته و مقداری آب نمک داخل آن بریزید و بگذارید جوش بیاید.

در حالی که آب دارد گرم می شود کاهو را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های ۲٫۵ سانتی خرد کنید.

وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید. ۹۰ ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید.

کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند.

فورا سرو کنید.

آشپزی آنلاین : روش تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ

سس را روی سالاد ایتالیایی با مرغ اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید

 

مواد لازم برای سالاد ایتالیایی با مرغ :

 مرغ  ۶ تکه (۳۰۰ گرم)
 پنیر موتزارلا مقداری
 گوجه فرنگی (به تکه های بزرگ خرد شود) ۶ تا ۸ عدد
کنگر فرنگی (در روغن) ۲۸۵ گرم
برگ ریحان مقداری
نان ترد برای سرو

مواد لازم سس سالاد ایتالیایی با مرغ :

  پیاز کوچک خرد شده یک عدد
روغن زیتون  ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری
سرکه  ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه سالاد ایتالیایی با مرغ :
یک ماهیتابه برداشته و کمی روغن داخل آن گرم کنید. تکه های مرغ را داخل آن ریخته و برای دو تا سه دقیقه تفت بدهید تا زمانی که ترد شوند. بعد از سرخ شدن، آن ها را کنار بگذارید تا خنک شوند.

حالا مواد لازم سس را با هم ترکیب کرده و چاشنی بزنید.

پنیر موتزارلا، گوجه و کنگر فرنگی را داخل بشقاب سرو چیده و تکه های مرغ و بعد ریحان را روی آن پخش کنید. در آخر سس را اضافه کرده و با نان ترد سرو کنید.