ماهی انگشتی

طرز تهیه ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع

ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این ماهی ها خیلی راحت تر از آن است که فکر می کنید. مواد لازم برای تهیه ماهی انگشتی :     آرد  ۵ قاشق غذاخوری […]

طرز تهیه ماهی شیر

طرز تهیه ماهی شیر با گوجه گیلاسی

ماهی با گوجه و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید. مواد لازم و طرز تهیه ماهی […]

طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها […]

طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید

ماهی با روکش خامه و شوید غذایی است خوشمزه و عالی برای مهمان های خاص و در عین حال ساده و آسان برای روزهای پر مشغله. مواد لازم و طرز تهیه ماهی : ۴ فیله هر نوع ماهی سفید ¾ فنجان خامه ترش ½ قاشق چای خوری نمک + مقداری نمک برای خواباندن در گوشت […]

ماهی خوشمزه

ماهی را چطور خوشمزه بپزیم؟

شیوه طبخ آرام و ملایم را انتخاب کنید. اسیدهای چرب امگا۳ نیز مانند بسیاری دیگر از اسیدهای چرب در برابر حرارت بسیار حساس هستند و زمانی که در معرض دمای خیلی بالا قرار می گیرند، از بین می روند. به همین خاطر بهتر است به جای سرخ کردن یا کبابی کردن ماهی با حرارت بالا، […]

ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن

ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاده از این روش می توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه ها را به خوردن ماهی ترغیب کنید. مواد لازم برای ماهی سوخاری : […]

ماهی کبابی

طرز تهیه ماهی کبابی سالمون

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. وقتی سالمون را کبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه می شود. مواد لازم برای ماهی کبابی سالمون : روغن زیتون  ۱ پیمانه پیازچه  ۷۰۰ گرم […]

طرز تهیه ماهی قزل آلا

طرز تهیه ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس

ماهی قزل آلا با نخود فرنگی و سوسیس از مجموعه دستورغذایی های گوردن رمزی است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی قزل آلا طعم خوبی دارد و که در کنار سوسیس عالی تر می شود. مواد لازم و طرز تهیه ماهی قزل آلا : فلفل پاپریکا به میزان لازم […]

پخت ماهی سالمون

روش پخت ماهی سالمون به سبک کره ای

در این دستور آشپزی قصد داریم شما را با طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی آشنا نمائیم. ماهی سالمون یکی از ماهی های خوشمزه بحساب می آید. خوراکی که در آن ماهی سالمون در یک سس شیرین فوق العاده خوشمزه خوابانده شده، به سبک شرقی تفت داده شده و بر روی تره […]

طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی خوشمزه آردی

عنوان اصلی و فرانسوی ماهی آردی به یک ضرب المثل شباهت دارد و به معنی آردی است که بر سر و روی آسیابان نشسته است. منظور مقدار آردی است که قبل از سرخ نمودن به ماهی می پاشند. مواد لازم جهت تهیه ماهی آردی : آرد معمولی : ۴ قاشق غذاخوری نمک : ۱ قاشق […]