ماهی انگشتی

طرز تهیه ماهی انگشتی با پوره نخود فرنگی و نعناع

ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع از مجموعه دستور غذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. تهیه ی این ماهی ها خیلی راحت تر از آن است که فکر می کنید. مواد لازم برای تهیه ماهی انگشتی :     آرد  ۵ قاشق غذاخوری […]

طرز تهیه ماهی با برنج به سبک جدید

درست است که سبزی پلو با ماهی، غذایی معروف و همه پسند است، اما در این مطلب طرز تهیه نوعی پلوی دیگر با ماهی را به شما آموزش داده ایم، که اگر امتحان کنید، مطمئنا به پای ثابت لیست غذایی تان تبدیل می شود. مواد مورد نیاز برای تهیه ماهی با برنج : ماهی شیر […]

طرز تهیه ماهی شیر

طرز تهیه ماهی شیر با گوجه گیلاسی

ماهی با گوجه و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و سالم است و به سرعت آماده می شود. می توانید آن را با انواع ماهی که بافتی مشابه ماهی شیر دارند، بپزید. مواد لازم و طرز تهیه ماهی […]

طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی کبابی

ماهی با گوجه فرنگی کبابی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. سس خردل در پخت این ماهی به دو منظور استفاده می شود، هم برای مزه دار کردن فیله ها، و هم برای این که کمک کند تا پودر سوخاری به آن ها […]

طرز تهیه ماهی

طرز تهیه ماهی با روکش خامه و شوید

ماهی با روکش خامه و شوید غذایی است خوشمزه و عالی برای مهمان های خاص و در عین حال ساده و آسان برای روزهای پر مشغله. مواد لازم و طرز تهیه ماهی : ۴ فیله هر نوع ماهی سفید ¾ فنجان خامه ترش ½ قاشق چای خوری نمک + مقداری نمک برای خواباندن در گوشت […]

ماهی خوشمزه

ماهی را چطور خوشمزه بپزیم؟

شیوه طبخ آرام و ملایم را انتخاب کنید. اسیدهای چرب امگا۳ نیز مانند بسیاری دیگر از اسیدهای چرب در برابر حرارت بسیار حساس هستند و زمانی که در معرض دمای خیلی بالا قرار می گیرند، از بین می روند. به همین خاطر بهتر است به جای سرخ کردن یا کبابی کردن ماهی با حرارت بالا، […]

ماهی سوخاری

طرز تهیه ماهی سوخاری بدون روغن

ماهی سوخاری با پنیر پارمزان روشی عالی برای پخت ماهی است که بسیار سریع و آسان بوده، بدون نیاز به روغن آماده می شود و طعمی عالی و لذیذ دارد. با استفاده از این روش می توانید اعضای خانواده و مخصوصا بچه ها را به خوردن ماهی ترغیب کنید. مواد لازم برای ماهی سوخاری : […]

ماهی کبابی

طرز تهیه ماهی کبابی سالمون

سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. وقتی سالمون را کبابی می کنید، بسیار نرم، کره ای و پرجلوه می شود. مواد لازم برای ماهی کبابی سالمون : روغن زیتون  ۱ پیمانه پیازچه  ۷۰۰ گرم […]

خوراک ماهی دودی خوشمزه

طرز تهیه خوراک ماهی دودی

خوراک ماهی دودی غذایی سریع, ارزان و آسان می باشد که می تواند شام ایده آلی برای یک خانواده ایرانی باشد. مواد لازم: کره : ۳ قاشق غذاخوری فیله ماهی روغنی دودی , به ۴ قطعه برش خورده : ۴۵۰ گرم شیر : ۱ پیمانه آرد معمولی : ۲ قاشق غذاخوری جوز هندی تازه رنده […]

پخت ماهی سالمون

روش پخت ماهی سالمون به سبک کره ای

در این دستور آشپزی قصد داریم شما را با طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی آشنا نمائیم. ماهی سالمون یکی از ماهی های خوشمزه بحساب می آید. خوراکی که در آن ماهی سالمون در یک سس شیرین فوق العاده خوشمزه خوابانده شده، به سبک شرقی تفت داده شده و بر روی تره […]